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苯甲酸甲酯 | |
產品分類:其它 |
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苯甲酸甲酯,化學式為C8H8O2,為無色透明油狀液體,不溶于水,能與甲醇、乙醇、乙醚等有機溶劑混溶。具有濃郁的冬青油和尤南迦油氣味,用于配制香水香精和人造精油,也可用作有機合成中間體、溶劑、食品保鮮劑等。 |
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化學式:C8H8O2 |
(1)在食品加工中作防腐劑:苯甲酸、苯甲酸甲酯毒性低、價格便宜、具有良好的殺菌功效,因此可用做食品類的防腐劑; |
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